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Sous-Vide (GU KüchenRatgeber)

Sous Vide Die Profi Garmethode In Der Eigenen Kche

Sous Vide Eine Garmethode Aus Der Profi Kche Doch Auch Hobbykche Knnen Mit Dem Kchenratgeber Sous Vide Jetzt Ganz Leicht Und Gelingsicher Unter Vakuum Garen Fr All Die Experimentierfreudigen, Die Gerne Ohne Teure Spezialgerte Fleisch, Fisch Und Gemse Auf Den Punkt Garen Mchten Das Volle Aroma Auf Dem Teller Wie Die Garmethode Genau Funktioniert, Welche Rolle Das Vakuumieren Spielt, Welches Zubehr Bentigt Wird Und Welche Tricks Es Gibt Dies Alles Und Vieles Mehr Im Kchenratgeber Sous Vide Sous Vide Lautet Der Franzsische Begriff Fr Garen Unter Vakuum Fisch, Fleisch Oder Gemse Werden In Einem Kunststoffbeutel Platziert, Ein Vakuum Wird Erzeugt Und Schlielich Wird Das Lebensmittel Im Exakt Temperierten Wasser Gegart Bei Dieser Methode Geht Keine Flssigkeit Verloren Und Wrzzutaten Knnen Ihr Ganzes Aroma An Das Lebensmittel Abgeben So Entstehen Wunderbar Zarte Und Zugleich Hocharomatische Leckerbissen Was Auf Den Ersten Blick Kompliziert Wirkt, Ist Ganz Einfach Der Sous Vide Kchenratgeber Von GU Bringt Die Profi Garmethode In Ihre Kche Und Entfhrt Sie Mit Einer Sorgfltigen Auswahl An Rezepten In Eine Neue Welt Des Kochens Mit Dem GU Clou Berraschenden Rezept Ahas, Die Es Sonst Nirgends Gibt Aus Liebe Zum Geschmack Tauchen Sie Im Wahrsten Sinne Des Wortes Ein In Die Welt Des Sanften Garens Neben Infos Zum Wichtigsten Equipment Gibt Es Auf Ausklappseiten Schritt Fr Schritt Anleitungen Fr Die Verschiedenen Mglichkeiten Des Vakuumierens Sowie Des Garens Im Wasserbad Tipps, Tricks Und Eine Bersicht Ber Garzeiten Der Unterschiedlichen Produkte Verschaffen Ihnen In Sekundenschnelle Den Ntigen Durchblick Und Jetzt Ab Ans Einschweien Der Sous Vide Ratgeber Prsentiert Rezepte Aus Allen Produkt Kategorien Von Zarten Fleischgerichten Mit Rind, Schwein Und Lamm Ber Leckereien Mit Geflgel, Wie Etwa Karamellisiertem Hhnchen, Bis Hin Zu Aromatischen Fischgerichten Kommen Liebhaber Der Herzhaften Kche Hier Voll Auf Ihre Kosten Und Auch Gemsefans Schwelgen In Aromatischen Trumen Mit Glasierter Pastinake Und Lauwarmem Rote Bete Salat Also Dann An Das Vakuumiergert, Fertig, Los


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